Pour 4 si tu as le cœur sur la main, pour toi si tu as l’estomac radin

5 blancs d’œufs
200g de sucre en poudre
250g de chocolat noir dessert
100g de beurre
un frigo et de l’amour

Battez les blancs en neige
Versez quelques cuillères à soupe d’eau dans le sucre jusqu’à obtenir un sirop
Versez le sirop dans les blancs en neige
Fouettez le tout jusqu’à ce que la pâte saisisse
Faites fondre doucement le chocolat et rajouter le beurre fondu froid
Verser le chocolat beurré dans la neige sucrée
Touillez délicatement la mixture
Au frigo pendant 2 heures minimum

Appelez le médecin pour une crise de foi en préparation.

PS : Merci à KAHmille

j’en profite pour vous dire qu’Eric Toulis a composé une chanson qui s’appelle “mousse au chocolat” !