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Ce restaurant canadien est devenu complètement «sans pourboire»

Ce restaurant canadien est devenu « sans pourboire » et a décidé de payer ses employés bien au-dessus du salaire minimum provincial.

Toronto parquetUn incontournable du barbecue dans la communauté de Roncevaux, il a mis en place un nouveau système le 4 mai, lançant l’habitude du pourboire et versant à ses employés un « salaire décent ».

« Ces décisions ont été prises après une longue période de planification et les conversations entre tout notre groupe et les retours ont été excellents », a déclaré un représentant du restaurant à Daily Hive dans un e-mail.

« Si Barque ne peut pas indemniser correctement tous ses travailleurs, nous ne voulons pas continuer à fonctionner. »

Comparativement au salaire minimum régional de 15,50 $, Barque paie ses employés à partir de 22,25 $, calculé par le Ontario Living Wage Network.

Mais comment un restaurant peut-il payer ses employés bien plus que le SMIC ? Grâce à leurs prix d’inscription.

Bien que les clients puissent supposer que leurs prix peuvent être élevés en raison du changement, ce n’est pas le cas. Ses prix sont assez moyens par rapport aux autres restaurants de Toronto – voir le menu par ici.

« Le coût de la rémunération équitable des employés – y compris les congés de maladie, les jours personnels payés et la couverture à 50% des prestations de santé ou à 100% les coûts de téléphonie mobile – est entièrement pris en compte dans nos tarifs de menu », a déclaré Barquet.

Si les clients souhaitent toujours montrer leur appréciation et leurs conseils, ils sont invités à le faire, cependant, ce n’est pas nécessaire.

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« Nous pensons que tous les employés de restaurant devraient pouvoir se permettre de vivre dans la ville où ils travaillent », a déclaré Barkey.

parquet

Tabuk : 299, rue Ronsvales
téléphoner: 416-532-7700

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