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La France embarrasse les entreprises de restauration rapide pour les échecs du recyclage

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Le ministre français du Changement environnemental a honte de nommer une douzaine d’entreprises de restauration rapide qui n’ont pas respecté leur engagement de trier et de recycler leurs déchets massifs.

Liste d’entreprises bien connues – beaucoup d’entre elles dépensent des millions en relations publiques chaque année – Publié Jeudi sur le site du ministère de l’Environnement.

La ministre Barbara Pompey a mis en garde contre des sanctions et la fermeture de restaurants si des marques nuisibles, dont McDonald’s, KFC, La Crosanderi et Paul, ne nettoient pas leur acte.

En 2019, un engagement a été signé par 16 chaînes de restauration rapide représentant 30 000 points de vente servant près de 6 milliards de repas chaque année.

Les entreprises ont promis de se conformer à un système de tri à cinq flux qui fournit des bacs séparés pour les déchets de papier/carton, de métal, de plastique, de verre et de bois et un bac séparé pour les biodéchets.

Seize enseignes de restauration rapide opérant en France ont été citées par le gouvernement pour ne pas avoir trié et recyclé au moins 90 % des déchets. Les colonnes sont triées par nom de marque, cinq flux de déchets triés en pourcentage et biodéchets triés. © Ministère du changement environnemental

Des entreprises “à la limite”

En vertu des règles, une entreprise doit faire trier et recycler 90 % de ses points de vente d’ici le 1er janvier, ce qui passera à 100 % d’ici la fin de cette année. Les entreprises étaient également tenues de publier des rapports de situation une fois tous les six mois.

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Bambili cependant La France a dit à l’Inter Jeudi, seules trois marques, Gojian, Burger King et Subway, ont respecté les règles.

“La plupart des entreprises ne les respectent pas, elles sont à la limite”, a-t-il ajouté.

Des marques telles que Glass Groot, Prioch Tory et Eski étaient compatibles à 84 à 88%, tandis que les chaînes de pizza Domino et Five Guys étaient au bas de la pile – cette dernière n’étant conforme qu’à 16%.

Parmi les autres grands noms qui n’ont pas été coupés, citons Starbucks, Bom de Vali, La Me Celine et Jor Healthy Group.

Barrière en polystyrène

La désignation et l’humiliation des contrevenants en matière de déchets comme l’interdiction définitive des emballages en polystyrène est entrée en vigueur le 1er juillet.

Principalement utilisées pour les brochettes à emporter, les poches en polystyrène ont été interdites en vertu d’une loi visant à supprimer les plastiques à usage unique en janvier, donnant aux détaillants six mois pour utiliser les stocks existants.

Quand je me suis rendu dans une kebab en banlieue parisienne, il a fallu mille ans pour que le polystyrène devienne totalement biodégradable dans la nature, contre 450 ans pour un sac plastique.

Les vendeurs doivent désormais se tourner vers des alternatives recyclables telles que le carton, la pâte ou les boîtes en polypropylène expansé.

Les boîtes de kabob sont quelque peu identifiables puisque 350 millions de kabas sont consommées chaque année ; C’est 11 toutes les secondes », a déclaré Pambili.

“Nous ne trouverons pas la bonne alternative pour le moment, mais nous avons fait un pas de plus.”

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