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Les viticulteurs peuvent désormais espacer leurs vignes

Peu de pays prennent leurs traditions culinaires aussi au sérieux que la France, et changer même des règles apparemment minimes peut être un long processus. Intelligent, ce mois-ci, l’Institut national de la qualité et de la qualité (INAO) du pays a officiellement approuvé un changement des règles de densité pour les vignobles de Champagne – promu comme un moyen d’aider la région à lutter contre le changement climatique – confirmant une décision votée par le syndicat des agriculteurs de la région le long de la route en juillet 2021.


La région de Champagne a une réglementation spécifique concernant la distance entre les vignes et, à l’heure actuelle, elles ne peuvent pas être plantées à plus de 1,5 mètre (environ 5 pieds) l’une de l’autre. Cependant, depuis des décennies, certains viticulteurs font pression pour des « vignes semi-larges » – qui se traduisent par des « vignes semi-larges » et en abrégé « VSL » – un plan qui permettrait aux vignobles de pousser jusqu’à 2,2 mètres de haut (plus de 7 pieds). Les partisans de VSL vantent ses avantages potentiels pour le climat en facilitant l’entretien des vignobles.


Au moment du vote, Maxime Topart, président de l’association des agriculteurs Syndicat général des vignerons de la Champagne (SGV), a affirmé qu’une densité plus faible pourrait réduire les émissions de gaz à effet de serre jusqu’à 20 % en permettant d’utiliser de meilleurs équipements. « Cela nous aidera à atteindre nos objectifs de zéro utilisation d’herbicides, 50% de pesticides en moins et 25% d’émissions de carbone en moins d’ici 2025 », a-t-il déclaré.


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Sur la base de ces avantages potentiels, le SGV a approuvé la procédure, plaçant la proposition entre les mains de l’INAO. Mais avant que la mesure puisse être formellement approuvée, une procédure d’opposition nationale de deux mois a dû être engagée. L’opposition est là. Une équipe se faisant appeler NoVSL a fait valoir que la densité plus faible et le potentiel de mécanisation accrue qui l’accompagnent pourraient réduire la qualité de leur vin de Champagne.


Mais selon VitesseferLe Comité National des Vins AOP de l’INAO a rejeté ces préoccupations, a souscrit à la décision du SGV et a noté des recherches menées en Champagne depuis 1995 montrant que les avantages de la VSL l’emportent sur toute inquiétude concernant la perte de qualité du vin.


Quoi qu’il en soit, les nouvelles règles ne donneront aux vignobles que la possibilité d’enlever les vignes pour réduire la densité. Le public NoVSL peut continuer à maintenir ses vignes à leurs niveaux de densité actuels (ou même au niveau le plus dense) s’ils le souhaitent.