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Je n'ecris pas ces immondes critiques de cinéma

Où trouver des tacos français à Vancouver?

Plus proche du burrito, le taco français est une délicate tortilla chargée de viande, de fromage et de pommes de terre frites.

Le concept Ghost Kitchen de Vancouver célèbre son premier anniversaire avec une grande annonce: ils prennent de l’expansion.

Brick’N’Cheese Ouvert en 2020, il opère à partir d’un espace de réserve à East Vancouver, servant des tacos français chargés de fromage et de frites.

Les citoyens français Baptiste Beatty et Sami Al Jabri sont arrivés à Vancouver il y a deux ans, dans l’espoir de poursuivre des rêves culinaires et de transformer les habitants en ce qu’ils disent être un aliment courant dans leur pays d’origine.

Aussi connu sous le nom de «Lyon Taco», le taco français est fait de pain tortilla grillé qui recouvre des garnitures crémeuses de fromage, de frites et de viandes. Les énormes paquets rectangulaires vont plus avec le burrito, mais portent toujours le nom de «tacos». La restauration rapide a gagné en popularité au début des années 2000 en France.

Les tacos français de Brick’N’Cheese sont des emballages alléchants et sont proposés dans une gamme de garnitures créatives.

Au menu, Labneh “fermier” farci de poulet, pépites, mozzarella, champignons et moutarde au miel. Brique «Hot’N’Spicy» avec 2 portions de bœuf haché maigre, fromage cheddar, jalapeno et sauce piquante; Best-seller, Signature Labneh farci de boeuf maigre, poulet croquant, fromage cheddar, oignons caramélisés, cornichons et chipotle.

Trois variantes de Brick’N’Cheese French Tacos, Signature, Fish and Chips Special Past et Hot-N-Spicy. Photo de Lindsay William Ross / Vancouver est magnifique

Les promotions précédentes comprenaient des choses comme les briques «fish and chips» de Vancouver, remplies de poisson frit doré, de fromage et de frites.

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Après avoir testé la marchandise plus tôt cette année, il est prudent de dire qu’il faudra peut-être une collation sérieuse ou un compagnon bubblegum – d’autres pour retirer l’une de ces «briques».

Maintenant, Brick’N’Cheese lance une nouvelle brique spéciale, «Tikka Masala», inspirée des nombreux restaurants indiens de Vancouver. Ce mélange est une délicate tortilla chargée de poulet mariné, de mozzarella, d’oignons frits et de notes de poudre de curry, de poudre de chili, de gingembre et d’ail.

En plus d’élargir son menu, Brick’N’Cheese développe son activité; Il est prévu de passer du concept de «cuisine fantôme» à un site permanent de brique et de mortier en ville. Ils réfléchissent davantage, dit Baptiste. «Nous sommes ravis que notre concept ait été bien accueilli à Vancouver et que nous soyons en train de s’étendre à d’autres grandes villes canadiennes au cours des prochains mois.

Brick’N’Cheese est disponible à la commande pour le ramassage ou la livraison via UberEats, DoorDash et Skip the Dishes.