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Je n'ecris pas ces immondes critiques de cinéma

Tartine Bistro commence un dîner de vin bimensuel

Rivière Rocheuse, Ohio – Toast Bistro Le dîner de vin bimensuel commence la semaine prochaine.

Le premier – mardi 13 juillet à 19h – se concentrera sur le sud de la France avec des accords de vins de la région.

Le dîner sera organisé dans l’espace événementiel du restaurant.

Cours

Amouse Bush : tarte aux pétoncles, avocat, brioche.

Premièrement : Bulabes Brandad – moules, morue, crevettes, crabe.

Deuxièmement : un clin d’œil à Tapnad – olives, câpres, anchois, croûtons.

Troisièmement : Black Diamond et Pollet Pearls – truffe, crème au beurre européenne, ciboulette, fleur de sel.

Quatrième : ratatouille – courge d’été, aubergine, tomates, basilic.

Intermezzo : Tisane Soleil de Provence – thym, basilic, estragon, lavande.

Cinquième : Raviolis – la daub – boeuf braisé, tomates, ail, romarin.

Sixième : tarte tropesine – brioche – crème pâtissière – miettes de noisettes.

Pour les réservations, appelez le 0800-331 440. L’option végétarienne est disponible sur demande seulement, tout comme les repas sans paires.

Le coût est de 155 $ (95 $ sans les accords mets-vins). L’option végétalienne est de 125 $ (85 $ sans les accords mets-vins).

August célébrera la treizième année d’activité du restaurant à thème français situé au 19110 Old Detroit Road, Rocky River.

je suis Ali cleveland.comL’équipe Vie et Culture couvre des sujets liés à la nourriture, à la bière, au vin et au sport. Si vous voulez voir mes histoires, Ceci est un guide sur cleveland.com. Bill Wills de WTAM-1100 et moi parlons habituellement de nourriture et de boissons à 8 h 20 le jeudi. Et attendez à 7h05 tous les mercredis pour regarder “Beer with Bona and Much, Much More” avec Munch Bishop sur 1350-AM The Gambler. Twitter: @ mbona30.

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